Category Archives: 花*吃

我馋无花果不是一天两天了 自从三年钱在挑担的水果流动小贩那买过一次之后 就忘不掉他甜蜜鲜甜的滋味 猪还老刺激我说他家后院的那颗无花果树，总是果子还没有成熟，就被小鸟啄了7788 剩下熟甜的，都填了他姐的肚皮 搬家以后，基本上碰不到流动的摊贩，更别说挑着无花果卖的小贩了 各个水果卖场，也基本不会有机会找寻到 不过，经常买菜的市场门口，有一家据说是有无花果卖的 问了好几次，都卖光了 因为我每次都是下班后才去的，人家一清早运来，早就卖了早起的人啦 今天特意起了个早，可算给我赶上了 不过也需要仔细挑拣 有的已经碰破了 这样熟透的果实最怕碰撞 而且由于甜分足 汁液渗出沾在表皮上，看上去也象烂的了 终于挑好，结帐，居然要10元一斤◎－◎ 我记得最早是只有3元的 这该死的物价 一小袋，花了21元 诶 人家看准你要买啦，不宰你宰谁啊 提回家用宜芝多的大纸带装好，放进冰箱 剩下两个裂口的当场就洗干净，摆开，奶色的汁液，紫红的子 绵软甘甜汁液肆意 回头上淘宝一查，最便宜也要18元一斤呐，这个世道，是乱了套了 顺便提一句，这两天买它没买到 日思夜想 做梦都梦见面前一大堆无花果 诶

在热浪的侵袭下，两天没有出门，当然除了买菜外 周六买好菜回家，已经是全身湿淋淋，冲到浴室洗澡完毕，专心对待我采买回来的原材料 毛豆一斤，清洗干净，放花椒八角盐巴，盐水毛豆美味的很 凉面若干，在开水里过一遍然后过凉水，在锅里放油凉凉 然后放冰箱里让她凉快去 百合绿豆温水里跑半个钟头 在高压锅里压10分钟 然后开空调专心整理货物 中午饿了用黄瓜丝，花生米，花生酱，榨菜碎酱油醋蒜水辣椒花椒面香油拌出超级冰凉可口打碗的凉面 两个人吃饱，喝一杯冰镇柠檬水（青柠檬没有买到，无奈用黄柠檬也算合格） 赖到3点终于准备去休息休息，在床上迷迷糊糊久听到猪来来回回进出房间 迷糊了一个钟头决定起来 拿出早上买的牛南，软硬兼施地要切成小坨 费了一身的汗，并付出了一个水泡的代价 终于搞定 起油涡，下姜喝辣椒，爆炒入味，然后进高压锅继续闷 20分钟后香气扑鼻 红闷牛肉，大功告成 不过水好像放的有点多了 对待炎夏 好像只有空调，凉面，绿豆汤和汽水，能得到我们的青睐了。 一切刚刚开始，同志仍需忍耐

自从去年在"东伶港"吃过巫溪烤鱼之后,就一直对那味道念念不忘 正好趁着过生日,可以奢侈一下,猪把他的老乡及女友也请来了 东伶港是不去了,因为实在太贵,4个人要不了几个菜 于是在咕嘟妈咪上找了一下,找到了这家"杨咀火巴(PA一声)泥鳅".火巴的意思是四川话里"软"的意思,北方人管怕老婆的男人叫"妻管严",四川人叫 "火巴耳朵" 他家的招牌菜是冷火锅,各种口味的拆骨泥鳅和巫溪烤鱼,是川菜馆子 我们是中午定的位,下午6:30到的 这个时候店里人还不多,已经有几桌在吃了 里面装潢不错,包间是用透明的玻璃隔出来的,稍微少了点私密感 不过包房里的水晶吊灯很漂亮,有点混搭的感觉 我们的开胃凉菜点的是素的 一味拌青笋,一味香干,这两个菜都很好吃,特别是香干,细品之下竟有种异香,里面加了点参片,有点小肥羊的汤头的味道,估计是有药材在卤汁里 青笋酸酸辣辣的很爽口 后面的就是大荤了 盐菜霸王骨,吮指小龙虾,滑菇香蛙,巫溪烤鱼,泡椒墨鱼仔,茶树菇泥鳅 最好吃的反而不是鱼,而是霸王骨,连不喜欢吃猪肉的老公都连吃了三块排骨 很多瘦肉,盐菜配着小米椒又香又辣特别下饭,特别推荐!!! 烤鱼我觉得鱼稍微有点不新鲜,但是里面的魔芋超级有弹性,汤汁被充分吸收,味道浓郁 烤鱼最好吃的是鱼皮,焦焦的但是又不硬,补充胶原蛋白啊 泡椒墨鱼一般,味道没有出来 滑菇香蛙很嫩,得到了朋友的好评 泥鳅很有特色,不过是后来加的我那时已经饱了,就吃了一条 饭后甜点要的是酒酿圆子,不推荐 因为他家的酒酿酒味太重,完全没有香味 破坏了酒酿应该有的香浓,这个应该不是酒酿放多了的问题,是他家的酒酿做的不好 因为是过生日,和他们当班经理说了之后他们送了四块小蛋糕,是克里斯汀的. 有要过生日的人记得向经理要                       后面的几张我调整了一下相机,结果效果反而没有开始的好了,墨鱼拍糊了 网上说人多需要定位不然就得排队 … Continue reading →

"来伊份"是上海售卖休闲食品的连锁店 主要经营蜜饯,炒货和干货小食品 买过他家的芒果干,很一般 不过今天买的是他家春季限量的产品 "蜂蜜草莓"和"猕猴桃干" 我各买了半斤回来 蜂蜜草莓味道甜了一些,和一般的蜜饯味道差不多 倒是猕猴桃干比较让我欣喜 酸酸的,细细的吃起来还有甜的回味,里面的籽能够尝出新鲜猕猴桃的味道来 20元一斤,性价比还算不错 草莓嘛,还是吃新鲜的好了. [img]http://images.blogcn.com/2007/4/26/8/mkdhx,20070426151320.gif[/img] [img]http://images.blogcn.com/2007/4/26/8/mkdhx,20070426151135.gif[/img]

进入四月，街头巷尾的草莓摊就开始多起来了 爱草莓的妹妹们可以一饱口福喽 上海的草莓以标榜青浦产的居多 价格也还算公道 一般大小的3元一斤，便宜一些的5元两斤 当然我说的是路边特别是在集贸市场附近的价格 超市的草莓我是不吃的，因为大而无味，没有草莓鲜嫩的感觉，更何况那价格简直贵的离谱 我喜欢的草莓，个头要小小的，颜色鲜艳多汁，要选叶子鲜艳的没有蔫烂的，表面完好没有磕碰 这样的草莓吃起来鲜甜芳香，回味无穷 我和猪一个晚上就能消灭2斤:em211: 草莓鲜嫩多汁，清洗起来也比较麻烦 因为皮肤嫩，所以稍微一用力就会破相 而且容易残留农药 首先，将新鲜草莓浸泡在清水中半个小时 然后用双手轻柔搅动，再摘去绿色叶子 捞起滤干后再投入清水浸泡 最后以流动水清洗一遍，放在漏勺中滤干水分即可。 草莓季到了，尽情享用吧。 [img]http://images.blogcn.com/2007/4/16/9/mkdhx,20070416165255.jpg[/img] 买到稍微有点酸的草莓也不要气馁，可以加奶打成草莓奶昔或是草莓蛋糕和冰淇淋。 [img]http://images.blogcn.com/2007/4/16/9/mkdhx,2007041616538.jpg[/img]

上次买的星巴克的咖啡快没有了，在淘宝找到一家卖台湾咖啡的，很便宜的价格，20元225G 选了他家的摩卡豆，请他帮我研磨好发给我，即使不好喝，也不过是杯咖啡的价格 自己又去超市买了肉桂粉，味好美牌子的 宝贝送到，周六就煮来喝了 味道一流！比星巴克的好喝，用猪的话来说就是“很香醇浓郁” 我加了热牛奶，方糖，植物末，还有新买的肉桂 香气四溢 有了这值回票价的咖啡，心情也开始明朗起来 [img]http://images.blogcn.com/2007/4/6/8/mkdhx,20070406154521.jpg[/img] 昨天在一不知名的休闲服饰店买了一双白色胶鞋，就是仿的匡威样式的 39元:em214: 价格很满意，况且这鞋主要是出席一些需要爬坡上坎的场合，外加夏天的雨季，都仗着他扛呢 另外在天涯中了一个喜欢开衫的姑娘的毒，在常去的店里扫到了一件深V领的白色羊、兔毛开衫100元 现在是不在淘宝就在线下淘宝:em21:

世界越来越小，小到只有一个村子那么大的时候，走到哪里都能看到一样的招牌一样的食物，不知道是人类的无奈还是幸福。 羡慕可以到处乱走的人，可以吃到各地经典而正宗的东西。 我等窝居于一个写字楼的格子间的可怜人 只能去吃随便什么的一份快餐 不过，在任何一份相同的快餐里寻找属于自己的食谱，算是对自己无奈生活的自找乐趣吧。 在这个大城市里生活，已经吃过不下百次的洋垃圾，虽然每次新品上市我是最先尝试的那个 但我最爱的仍然只有那么几种 M记： 最爱——猪柳蛋。喜欢里面的蛋，不老不嫩刚刚好，特别是蛋黄酱（或是奶酪？）很喜欢，有点咸的奶味 不过这款已经退出午餐阵营，被扫进了早餐行列，我已许久没有吃到了。 新宠——特级辣板烧。喜欢多汁的感觉，而且每次吃都要弄的满嘴的酱汁，猪老是笑我是饿晕了，急不可耐。而且因为是不油炸的，所以心理上或许得到些安慰，认为自己吞下的没有那么多的脂肪和高热量。 最近喜欢的是麦乐鸡，N年前在天津吃过一次，恶心的只想吐。今年由于特价，买了一次，不知道是因为做的不一样了还是自己口味变了，反正觉得不错了。估计是酸甜酱的作用吧。 其他的，饮料只喝热红茶，即使是三伏天也照喝不误。最近几年是加奶球，变成奶茶喝。 肯记： 基本主食已经没有我爱的了，不过早餐里有一款鲜虾鸡蛋卷还是可以吃一吃的。 胡箩卜餐包比较健康，偶尔会买来吃 每次必买的是——鸡汁土豆泥。从头一次吃就爱上了，原来的价格是2点5元，后来涨到3元 曾经和好友试过买一杯土豆泥然后带进M记去吃其他的东西 在尝试新鲜的基础上有所坚持，好象很矛盾哈。 不过看在我的选择不那么垃圾的情分上，别让我再长膘了吧

那天在南京路上，饿了，顺着咖啡香就进了最近的一家星巴克 没有点咖啡，现在我的咖啡水平也算凑合了，就不准备在他家点来喝了 看看甜品柜，芝士太腻，提拉米苏不妥最近吃太多巧克力了 要来点清新的 看到最后一块草莓拿破仑:em214: 新鲜的、娇艳的草莓点缀在糕体上，在勾引我:em29: *拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。 拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥，它由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，材料虽然简单，但酥皮的制作过程却极繁复，师傅要把搓好的面皮不断重复对折，这样焗出来的酥皮才够松化。 拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合，不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果，令味道更加丰富而清甜，甚至有人会用忌廉代替吉士酱，口感同样不俗。 第二个讲法: 法莫道不消魂国甜点兴起于公元1783年，当时，受命于拿破仑及皇后约瑟芬的御厨大师马利-安东尼卡汉姆(Marie-Antonin careme)负责所有宴宾的御宴。公元1754-1838年间卡汉姆兼任法莫道不消魂国外交餐会的总厨，享有第一位美食外交官的美誉，也因而将甜点料理由唇齿间的享受，推波成为视觉艺术的美食境界。 其中据说是拿破仑的最爱Mille Feuille千层派以草莓为主要材料，因此法莫道不消魂国甜点中含有草莓的会以拿破仑命名，如拿破仑蛋糕、拿破仑派等。* 转自“守望玉米人的B” 终于买下来，走在路上就忍不住谗虫发作当街吃将起来 草莓很新鲜，没有烂烂的感觉，四周点缀着草莓切片 拿破仑酥皮很松软没有干滞的感觉 中间是草莓味奶油幕斯，清凉的，甘甜的，爽滑的 没有草莓的颗粒物感 不过悲惨的是由于急于享受美食，没有注意到包装的锡箔纸，嘴巴被锋利的边缘划伤了，伤痕累累了啊 真是个典型的吃货 下次享用的时候，还是要在店里细细地品 如果你喜欢水果的芬芳和鲜美，这个是值得推荐 [img]http://images.blogcn.com/2007/1/29/9/mkdhx,2007012917611.jpg[/img] [img]http://images.blogcn.com/2007/1/29/9/mkdhx,200701291775.jpg[/img] [img]http://images.blogcn.com/2007/1/29/9/mkdhx,2007012917721.jpg[/img] [img]http://images.blogcn.com/2007/1/29/9/mkdhx,2007012917852.jpg[/img]